Sorbitol

Användning & serveringstips

• Skiva sorbitol och använd som sötning i bakverk eller desserter.
• Toppa smoothies med en sked sorbitol för extra sötma.
• Blanda sorbitol i såser för att ge en sötare smakprofil.
• Servera sorbitol i kalla drycker som iste eller lemonad för att justera sötman.
• Använd sorbitol i hemgjorda marmelader eller syltar för att minska sockermängden.

Förvaring & hållbarhet

Förvara sorbitol i en lufttät burk för att skydda mot fukt och kontaminering. Placera burken på en torr och sval plats, helst i ett kallskafferi. Håll sorbitol borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Efter användning, se till att burken är ordentligt stängd. Frysning rekommenderas inte då det kan påverka texturen negativt.