Rischoklad

100 g rischoklad består av mycket kalorier; är rik på kalium, kalcium, fosfor och vitamin K; och en bra källa till magnesium och jod, men innehåller mycket mättat fett och socker.

512,4 kcal

100 g

Kolhydrater

58,6 g / 100 g

Fett

27,3 g / 100 g

Protein

7,2 g / 100 g

Fett 27,3 g
- varav mättat fett 16,1 g
- varav enkelomättat fett 6,1 g
- varav fleromättat fett 0,9 g
Kolhydrater 58,6 g
- varav sockerarter 50,2 g
Protein 7,2 g
Fibrer 2,2 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Fett

Rik på

Fosfor

31% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

58,6 g

–

Socker totalt

50,2 g

–

Stärkelse

8,4 g

–

Kostfiber

2,2 g

–

– varav glukos

0,0 g

–

– varav fruktos

0,0 g

–

– varav sackaros

41,8 g

–

– varav maltos

0,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva rischokladen i tunna bitar och servera som en del av en desserttallrik.
Toppa glass eller yoghurt med hackad rischoklad för extra smak och textur.
Strö över krossad rischoklad i bakverk som muffins eller brownies för en chokladig twist.
Servera i små bitar på en ostbricka tillsammans med frukt och nötter.
Använd rischoklad som fyllning i pannkakor eller crepes, gärna med bär och grädde.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rischokladen i ett lufttätt emballage för att bevara smaken. Håll den på en torr plats, helst i kylskåp, för att undvika att den smälter. Se till att hålla den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid rischokladen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåp. Frysning kan påverka texturen, så undvik detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli