Mjuk pepparkaka

100 g mjuk kaka sockerkaka pepparkaka består av mycket kalorier; är rik på fosfor och vitamin E; och en bra källa till kalium, jod och fibrer, men innehåller mycket socker.

374,0 kcal

100 g

Kolhydrater

56,0 g / 100 g

Fett

14,1 g / 100 g

Protein

3,9 g / 100 g

Fett 14,1 g
- varav mättat fett 1,2 g
- varav enkelomättat fett 8,8 g
- varav fleromättat fett 3,4 g
Kolhydrater 56,0 g
- varav sockerarter 34,5 g
Protein 3,9 g
Fibrer 3,2 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Vitamin E

36% DRI

Rik på

Fosfor

20% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

56,0 g

–

Socker totalt

34,5 g

–

Kostfiber

3,2 g

–

– varav sackaros

29,6 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva kakan i tunna bitar och servera som efterrätt med vispad grädde.
Toppa med färska bär, som hallon eller blåbär, för en fräsch smak.
Servera kakan rumstempererad tillsammans med en kopp kaffe eller te.
Hacka kakan i små bitar och använd som topping på glass eller i en dessertskål.
Gör en macka med kakan och bred på ett lager av smör eller cream cheese för en söt snack.

Förvaring & hållbarhet

Förvara mjuk kaka i en lufttät burk för att bevara fuktigheten. Håll den i kylskåp om du vill förlänga hållbarheten. Låt kakan svalna helt innan du lägger den i burken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Frysning kan påverka texturen, så undvik detta om möjligt. Om du fryser kakan, skär den först i bitar och packa dem väl.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli