Mjuk pepparkaka

100 g mjuk kaka pepparkaka består av mycket kalorier; är rik på fosfor; och en bra källa till kalium, vitamin A, kalcium, selen och protein, men innehåller mycket mättat fett och socker.

335,0 kcal

100 g

Kolhydrater

45,3 g / 100 g

Fett

14,8 g / 100 g

Protein

4,7 g / 100 g

Fett 14,8 g
- varav mättat fett 7,3 g
- varav enkelomättat fett 4,6 g
- varav fleromättat fett 1,9 g
Kolhydrater 45,3 g
- varav sockerarter 26,3 g
Protein 4,7 g
Fibrer 0,9 g

Rik på

Fosfor

21% DRI

Rik på

Vitamin A (RE)

19% DRI

Rik på

Järn

17% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

45,3 g

–

Socker totalt

26,3 g

–

Kostfiber

0,9 g

–

– varav sackaros

24,8 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva pepparkakan i tunna bitar och servera som en del av en fika.
Toppa med vispad grädde och ett stänk av kanel för extra smak.
Servera rumstempererad med ett glas mjölk eller kaffe.
Hacka kakan i små bitar och använd som topping på glass eller yoghurt.
Gör en dessertbowl med skivor av pepparkaka, frukt och nötter.

Förvaring & hållbarhet

Förvara mjuk kaka pepparkaka i en lufttät burk för att bevara fuktigheten. Håll den i kylskåp för längre hållbarhet. Låt kakan svalna helt innan du lägger den i burken för att undvika kondens. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Frysning kan påverka texturen, så undvik det om du vill behålla kakan mjuk och saftig.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli