Maräng

100 g maräng består av mycket kalorier; är rik på selen; och en bra källa till riboflavin, men innehåller mycket socker.

395,0 kcal

100 g

Kolhydrater

95,3 g / 100 g

Fett

0,0 g / 100 g

Protein

1,9 g / 100 g

Kolhydrater 95,3 g
- varav sockerarter 94,0 g
Protein 1,9 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Selen

36% DRI

Rik på

Riboflavin (B2)

18% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

95,3 g

–

Socker totalt

94,0 g

–

– varav sackaros

94,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva marängen i tunna bitar och servera som ett sött tillbehör till kaffe eller te.
Toppa maräng med vispad grädde och färska bär för en läcker dessert.
Hacka maräng och strö över glass eller yoghurt för extra crunch och sötma.
Använd maräng som fyllning i tårtor eller bakverk för att ge en luftig konsistens.
Servera marängbitar på en buffé med olika frukter och såser, som chokladsås eller bärsås.

Förvaring & hållbarhet

Förvara marängen i en lufttät burk för att undvika fukt och bevara krispigheten. Håll burken på en torr plats, helst i kylskåp. Låt marängen svalna helt innan du lägger den i burken efter tillagning. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Frysning kan påverka texturen, så undvik detta om möjligt för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli