Honung

Användning & serveringstips

• Skiva bröd och bred ett lager honung för en söt och god macka.
• Toppa yoghurt eller havregrynsgröt med honung för extra sötma.
• Servera honung som dip till frukt, exempelvis äppelskivor eller päron.
• Blanda honung i dressingar för sallader, tillsammans med senap och olivolja.
• Använd honung i marinader för kött eller grönsaker för att ge en söt smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara honungen i en lufttät burk med locket på. Håll den på en sval och mörk plats, helst i kylskåp för längre hållbarhet. Undvik att placera den nära starkt doftande livsmedel, då honung lätt kan ta upp lukter. Låt alltid honungen svalna snabbt efter användning innan du stänger burken. Håll burken torr och fri från fukt för att undvika kristallisering. Frysning rekommenderas inte, eftersom det kan påverka honungens textur negativt.