Choklad (medelvärde)

100 g choklad, medelvärde består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, kalcium och jod; och en bra källa till vitamin A och magnesium, men innehåller mycket mättat fett och socker.

542,6 kcal

100 g

Kolhydrater

47,8 g / 100 g

Fett

34,4 g / 100 g

Protein

9,6 g / 100 g

Fett 34,4 g
- varav mättat fett 18,2 g
- varav enkelomättat fett 9,8 g
- varav fleromättat fett 0,9 g
Kolhydrater 47,8 g
- varav sockerarter 45,8 g
Protein 9,6 g
Fibrer 2,2 g

Rik på

Fett

Rik på

Fosfor

40% DRI

Rik på

Kalcium

35% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

47,8 g

–

Socker totalt

45,8 g

–

Stärkelse

2,0 g

–

Kostfiber

2,2 g

–

– varav sackaros

32,8 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skär chokladen i bitar och servera som en del av en dessertbuffé.
Smält chokladen och använd den som topping på glass eller frukt.
Hacka choklad och blanda i muffins- eller kakrecept för extra smak.
Toppa en varm kopp kaffe eller varm choklad med riven choklad för en lyxig känsla.
Servera chokladen kall, gärna med nötter eller bär för en smakfull kombination.

Förvaring & hållbarhet

Förvara chokladen i ett svalt och torrt kallskafferi, helst i sitt originalemballage för att skydda mot fukt. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du har öppnat förpackningen, lägg chokladen i en lufttät burk för att bevara smaken. Låt alltid choklad svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåp. Frysning kan påverka texturen negativt, så undvik det om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli