Mörk bakchoklad

100 g bakchoklad mörk består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, magnesium och järn; och en bra källa till protein och zink, men innehåller mycket mättat fett och socker.

556,0 kcal

100 g

Kolhydrater

59,8 g / 100 g

Fett

32,8 g / 100 g

Protein

5,6 g / 100 g

Fett 32,8 g
- varav mättat fett 30,1 g
- varav enkelomättat fett 1,0 g
- varav fleromättat fett 0,3 g
Kolhydrater 59,8 g
- varav sockerarter 47,7 g
Protein 5,6 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Fett

Rik på

Järn

95% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

59,8 g

–

Socker totalt

47,7 g

–

– varav sackaros

45,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva bakchokladen i tunna bitar och servera som ett tillbehör till kaffe eller te.
Hacka chokladen och strö den över glass eller yoghurt för en extra smakdimension.
Smält chokladen och använd den som topping på pannkakor eller våfflor.
Gör chokladfondue genom att smälta bakchokladen och doppa fruktbitar, marshmallows eller kex.
Blanda hackad choklad i muffins- eller kakdegen för att ge en rik smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara bakchokladen i sin förpackning på en sval och torr plats, helst i kylskåp för att undvika smältning. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du har öppnat förpackningen, lägg chokladen i en lufttät burk för att bevara smaken. Låt alltid chokladen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Undvik fuktiga ytor, eftersom detta kan påverka kvaliteten. Frysning kan förändra texturen, så undvik det om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli