Våffelskal (våffelstrut)

100 g våffelskal, våffelstrut består av mycket kalorier; är rik på krom; och en bra källa till fosfor, protein, vitamin K, selen och fibrer.

427,1 kcal

100 g

Kolhydrater

78,8 g / 100 g

Fett

7,4 g / 100 g

Protein

8,2 g / 100 g

Fett 7,4 g
- varav mättat fett 1,3 g
- varav enkelomättat fett 3,5 g
- varav fleromättat fett 2,1 g
Kolhydrater 78,8 g
- varav sockerarter 1,1 g
Protein 8,2 g
Fibrer 4,3 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Järn

30% DRI

Rik på

Fosfor

19% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

78,8 g

–

Socker totalt

1,1 g

–

Stärkelse

77,7 g

–

Kostfiber

4,3 g

–

– varav glukos

0,1 g

–

– varav fruktos

0,1 g

–

– varav sackaros

0,7 g

–

– varav maltos

0,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva våffelskalet och använd som bas för en läcker dessert med glass och bär.
Fyll våffelskalet med grädde, frukt eller chokladkräm för en festlig överraskning.
Servera våffelskalet som en del av en buffé med olika pålägg, såsom kaviar, majonnäs eller senap.
Toppa våffelskalet med färska örter som dill eller gräslök för en smakrik twist.
Använd våffelskalet i en sallad som krispig komponent tillsammans med grönsaker och dressing.

Förvaring & hållbarhet

Förvara våffelskalet i en lufttät burk för att bevara krispigheten. Håll det borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Placera burken i kylskåpet för bästa resultat. Låt eventuella tillagade rester svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåp. Håll ytor torra för att undvika fukt och kondens, vilket kan påverka texturen negativt. Frysning kan förändra konsistensen, så undvik detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli