Mörkt ris

100 g ris, mörkt består av mycket kalorier; är rik på fosfor, magnesium, selen och niacin; och en bra källa till kalium och protein.

349,0 kcal

100 g

Kolhydrater

72,0 g / 100 g

Fett

2,3 g / 100 g

Protein

7,0 g / 100 g

Fett 2,3 g
- varav mättat fett 0,5 g
- varav enkelomättat fett 0,7 g
- varav fleromättat fett 0,7 g
Kolhydrater 72,0 g
- varav sockerarter 0,4 g
Protein 7,0 g
Fibrer 4,0 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Fosfor

36% DRI

Rik på

Niacin (B3)

27% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

72,0 g

–

Socker totalt

0,4 g

–

Stärkelse

71,6 g

–

Kostfiber

4,0 g

–

– varav glukos

0,3 g

–

– varav fruktos

0,0 g

–

– varav sackaros

0,4 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Koka riset i saltat vatten och servera som bas i en asiatisk bowl.
Skiva det kokta riset och använd det i sushi eller som fyllning i wraps.
Toppa riset med färska örter som koriander eller persilja för extra smak.
Servera riset varmt tillsammans med grönsaker och en sojasås för en enkel måltid.
Använd riset kallt i sallader, gärna med citron, olivolja och grönsaker.

Förvaring & hållbarhet

Förvara okokt mörkt ris i en lufttät behållare på en sval och torr plats. Håll det borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Efter tillagning, låt riset svalna snabbt innan du lägger det i kylskåpet. Förvara det i en lufttät burk för att bevara fuktigheten. Frysning kan påverka texturen, så undvik att frysa om du planerar att använda riset inom kort.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli