Färsk pastadeg (ägg)

100 g pasta, färsk pasta, ägg består av mycket kalorier; är rik på mangan; och en bra källa till fosfor, protein, selen, fibrer och koppar.

272,3 kcal

100 g

Kolhydrater

54,0 g / 100 g

Fett

2,3 g / 100 g

Protein

9,1 g / 100 g

Fett 2,3 g
- varav mättat fett 0,3 g
- varav enkelomättat fett 0,7 g
- varav fleromättat fett 0,8 g
Kolhydrater 54,0 g
- varav sockerarter 0,9 g
Protein 9,1 g
Fibrer 2,6 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Selen

16% DRI

Rik på

Fosfor

14% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

54,0 g

–

Socker totalt

0,9 g

–

Stärkelse

53,1 g

–

Kostfiber

2,6 g

–

– varav glukos

0,1 g

–

– varav fruktos

0,0 g

–

– varav sackaros

0,1 g

–

– varav maltos

0,7 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Koka pastan i saltat vatten tills den är al dente, cirka 2-4 minuter.
Servera den nykokta pastan varm med en sås av tomat och basilika eller en krämig svampsås.
Toppa med riven parmesan, svartpeppar och färsk persilja för extra smak.
Använd pastan i en sallad med grönsaker som spenat, körsbärstomater och fetaost för en fräsch måltid.
Skiva och lägg pastan i en bowl med grillade grönsaker och en dressing av olivolja och citron.

Förvaring & hållbarhet

Förvara färsk pasta i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt pastan svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att undvika kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd det som sista utväg om du inte planerar att äta den inom kort.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli