Ljus mjölblandning (naturligt glutenfri)

100 g mjöl, mjölblandning, ljus, naturligt glutenfri består av mycket kalorier; är rik på fibrer; och en bra källa till fosfor, magnesium, selen, protein och niacin.

342,2 kcal

100 g

Kolhydrater

73,5 g / 100 g

Fett

0,9 g / 100 g

Protein

5,0 g / 100 g

Fett 0,9 g
- varav mättat fett 0,2 g
- varav enkelomättat fett 0,3 g
- varav fleromättat fett 0,5 g
Kolhydrater 73,5 g
- varav sockerarter 1,1 g
Protein 5,0 g
Fibrer 8,0 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Fosfor

17% DRI

Rik på

Selen

14% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

73,5 g

–

Socker totalt

1,1 g

–

Stärkelse

72,4 g

–

Kostfiber

8,0 g

–

– varav glukos

0,2 g

–

– varav fruktos

0,0 g

–

– varav sackaros

0,2 g

–

– varav maltos

0,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva bröd och strö mjölblandningen över för extra textur.
Blanda mjölblandningen i smet för pannkakor eller våfflor för en glutenfri variant.
Toppa en sallad med krispiga grönsaker och en dressing gjord på citron och olivolja.
Servera som bas i glutenfria bakverk, exempelvis muffins eller kakor.
Använd mjölblandningen för att göra en glutenfri pizza, toppa med tomatsås och dina favoritgrönsaker.

Förvaring & hållbarhet

Förvara mjölblandningen i en lufttät burk för att skydda mot fukt och lukt. Placera burken i kylskåp för längre hållbarhet. Håll mjölet borta från starkt doftande livsmedel för att undvika smakpåverkan. Låt eventuella tillagade produkter svalna snabbt innan de placeras i kylskåp. Frysning kan påverka texturen, så använd endast om det är nödvändigt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli