Ljus mjölblandning (glutenfri, vetestärkelsepreparat, mjölkpulver)

100 g mjöl, mjölblandning, ljus, glutenfri, vetestärkelsepreparat, mjölkpulver består av mycket kalorier; är rik på kalcium och fosfor; och en bra källa till kalium, jod, protein och vitamin B12.

390,9 kcal

100 g

Kolhydrater

91,0 g / 100 g

Fett

0,2 g / 100 g

Protein

4,9 g / 100 g

Fett 0,2 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav enkelomättat fett 0,0 g
- varav fleromättat fett 0,0 g
Kolhydrater 91,0 g
- varav sockerarter 12,9 g
Protein 4,9 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Kalcium

26% DRI

Rik på

Riboflavin (B2)

23% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

91,0 g

–

Socker totalt

12,9 g

–

Stärkelse

80,0 g

–

– varav sackaros

5,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva bröd och strö mjölblandningen över som ett glutenfritt alternativ till traditionellt mjöl.
Blanda mjölblandningen med vatten för att göra en smet till pannkakor eller våfflor.
Toppa en sallad med krispiga grönsaker och en dressing baserad på mjölkpulver för extra smak.
Servera som en del av en bowl med ris, grönsaker och protein för en mättande måltid.
Använd mjölblandningen i bakverk som muffins eller kakor för att få en luftig konsistens.

Förvaring & hållbarhet

Förvara mjölblandningen i en lufttät burk för att skydda den mot fukt och oönskade lukter. Placera burken i kylskåpet för att förlänga hållbarheten. Håll mjölblandningen borta från starkt doftande livsmedel, då den lätt kan ta upp lukt. Efter tillagning, låt eventuella rester svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåpet. Undvik kondens genom att hålla ytor torra. Frysning kan påverka texturen, så använd färsk mjölblandning när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli