Grahamsmjöl

100 g mjöl, grahammjöl består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, magnesium, protein och fibrer; och en bra källa till folat.

343,9 kcal

100 g

Kolhydrater

61,7 g / 100 g

Fett

2,5 g / 100 g

Protein

12,9 g / 100 g

Fett 2,5 g
- varav mättat fett 0,3 g
- varav enkelomättat fett 0,3 g
- varav fleromättat fett 1,1 g
Kolhydrater 61,7 g
- varav sockerarter 1,5 g
Protein 12,9 g
Fibrer 9,9 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Fosfor

50% DRI

Rik på

Tiamin (B1)

32% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

61,7 g

–

Socker totalt

1,5 g

–

Stärkelse

60,2 g

–

Kostfiber

9,9 g

–

– varav glukos

0,2 g

–

– varav fruktos

0,1 g

–

– varav sackaros

0,7 g

–

– varav maltos

0,6 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva bröd med grahammjöl för en rustik macka. Toppa med avokado, tomat och flingsalt.
Blanda grahammjöl i pannkakssmet för att ge en nötig smak. Servera med lönnsirap eller bär.
Använd grahammjöl som bas i en hälsosam pizza. Täck med tomatsås, mozzarella och färska örter.
Gör en krämig gröt med grahammjöl. Koka upp med mjölk eller växtbaserad dryck och toppa med frukt och nötter.
Strö grahammjöl över sallader för extra textur och smak. Kombinera med olivolja, citron och örter.

Förvaring & hållbarhet

Förvara grahammjöl i en lufttät burk för att skydda mot fukt och insekter. Placera burken i kylskåp för längre hållbarhet. Håll mjölet borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt tillagade rätter med grahammjöl svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåpet. Håll ytor torra för att undvika kondens som kan påverka kvaliteten.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli