Fullkornsrismjöl

100 g mjöl, fullkornsrismjöl består av mycket kalorier; är rik på fosfor, magnesium, selen och fibrer; och en bra källa till kalium och protein.

362,1 kcal

100 g

Kolhydrater

71,4 g / 100 g

Fett

2,9 g / 100 g

Protein

7,9 g / 100 g

Fett 2,9 g
- varav mättat fett 0,6 g
- varav enkelomättat fett 1,1 g
- varav fleromättat fett 1,0 g
Kolhydrater 71,4 g
- varav sockerarter 1,4 g
Protein 7,9 g
Fibrer 7,4 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Selen

42% DRI

Rik på

Fosfor

36% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

71,4 g

–

Socker totalt

1,4 g

–

Stärkelse

70,0 g

–

Kostfiber

7,4 g

–

– varav glukos

0,5 g

–

– varav fruktos

0,1 g

–

– varav sackaros

0,8 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva bröd och strö över fullkornsrismjöl för extra smak och textur.
Blanda mjölet i pannkaks- eller våffelsmet för en nyttigare variant.
Toppa grönsaksbowl med en klick fullkornsrismjöl för att ge en krispig konsistens.
Servera som bas i glutenfria bakverk, såsom muffins eller bröd.
Använd mjölet i såser eller soppor för att ge dem en fylligare konsistens.

Förvaring & hållbarhet

Förvara fullkornsrismjölet i en lufttät burk för att skydda det mot fukt och insekter. Placera burken i kylskåp för längre hållbarhet. Håll mjölet borta från starkt doftande varor, då det lätt kan ta upp lukter. Låt eventuella tillagade rätter med mjölet svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåp. Undvik kondens genom att hålla ytor torra när du hanterar mjölet. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd färskt mjöl när möjligt för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli