Mörka mannagryn

100 g mannagryn, mörka består av mycket kalorier; är rik på fosfor, magnesium och protein; och en bra källa till kalium, folat och selen.

308,3 kcal

100 g

Kolhydrater

59,4 g / 100 g

Fett

1,1 g / 100 g

Protein

11,5 g / 100 g

Fett 1,1 g
- varav mättat fett 0,2 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,5 g
Kolhydrater 59,4 g
- varav sockerarter 0,5 g
Protein 11,5 g
Fibrer 5,5 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Fosfor

50% DRI

Rik på

Zink

36% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

59,4 g

–

Socker totalt

0,5 g

–

Stärkelse

58,9 g

–

Kostfiber

5,5 g

–

– varav glukos

0,1 g

–

– varav fruktos

0,1 g

–

– varav sackaros

0,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Koka mannagrynen i vatten eller mjölk för en krämig gröt. Servera varm med sylt eller honung.
Skapa en fyllning till bakverk genom att blanda kokta mannagryn med ägg, socker och vanilj.
Toppa en sallad med kokta och avsvalnade mannagryn för extra textur och smak.
Blanda mannagryn i soppor för att ge dem mer kropp och en mättande känsla.
Använd mannagryn som bas i en bowl, tillsammans med grönsaker, protein och sås för en komplett måltid.

Förvaring & hållbarhet

Förvara mannagryn i en lufttät burk för att skydda mot fukt och skadedjur. Placera burken på en torr och mörk plats, som ett kallskafferi. Håll grynen åtskilda från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag.

Efter tillagning, låt mannagrynsrätter svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåpet. Håll torra ytor för att undvika kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen negativt, så använd färska eller nylagat när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli