Maltodextrin

Användning & serveringstips

• Strö maltodextrin över smoothies för att öka sötman och ge en krämig konsistens.
• Blanda maltodextrin i bakverk för att förbättra texturen och ge extra volym.
• Använd maltodextrin som en ingrediens i energidrycker för att ge snabb energi.
• Toppa gröt eller yoghurt med maltodextrin för en sötare smak.
• Inkludera maltodextrin i såser och dressingar för att tjockna dem utan att påverka smaken.

Förvaring & hållbarhet

Förvara maltodextrin i en lufttät burk för att skydda mot fukt och kontaminering. Håll burken på en torr plats, helst i ett kallskafferi. Undvik att placera den nära starkt doftande livsmedel, då maltodextrin kan absorbera lukter. Efter användning, se till att burken är väl försluten. Frysning rekommenderas inte, eftersom det kan påverka texturen negativt.