Majsstärkelse

Användning & serveringstips

• Skiva majsstärkelse i tunna skivor för att använda som ett bindemedel i såser och soppor.
• Vispa in majsstärkelse i kalla vätskor för att skapa en slät och krämig konsistens i dressingar.
• Toppa grytor eller pajer med en blandning av majsstärkelse och kryddor för att ge en extra krispighet.
• Strö över majsstärkelse innan du steker grönsaker för att få en fin yta och förhindra klibbighet.
• Blanda majsstärkelse med vatten för att göra en pasta som kan användas som lim i hantverksprojekt.

Förvaring & hållbarhet

Förvara majsstärkelse i en lufttät burk för att skydda den mot fukt. Håll burken på en torr plats, helst i ett kallskafferi. Undvik att placera den nära starkt doftande livsmedel, eftersom den lätt kan ta upp lukt. Efter tillagning, låt eventuella rester svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåpet. Frysning rekommenderas inte, då det kan påverka texturen negativt.