Torkade majskorn

100 g majskorn, torkad består av mycket kalorier; är rik på fosfor, protein och fibrer; och en bra källa till kalium, magnesium och niacin.

354,4 kcal

100 g

Kolhydrater

55,4 g / 100 g

Fett

6,8 g / 100 g

Protein

12,7 g / 100 g

Fett 6,8 g
- varav mättat fett 0,9 g
- varav enkelomättat fett 1,3 g
- varav fleromättat fett 3,2 g
Kolhydrater 55,4 g
- varav sockerarter 1,0 g
Protein 12,7 g
Fibrer 9,2 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Tiamin (B1)

48% DRI

Rik på

Fosfor

24% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

55,4 g

–

Socker totalt

1,0 g

–

Stärkelse

54,4 g

–

Kostfiber

9,2 g

–

– varav glukos

0,5 g

–

– varav fruktos

0,1 g

–

– varav sackaros

0,4 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva torkad majs och använd den som topping på sallader för extra crunch.
Koka eller ångkoka majsen och servera den varm med smör och örter som dill eller persilja.
Hacka torkad majs och blanda i en bowl med quinoa, grönsaker och en smakrik sås som tahini eller soja.
Strö över torkad majs i soppor för att ge en fyllig konsistens och smak.
Gör en majsröra med krossad avokado, limejuice, vitlök och koriander för att använda som dipp eller pålägg.

Förvaring & hållbarhet

Förvara torkad majs i en lufttät burk på en sval, mörk plats för att bevara smaken. Håll burken borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du har kokt majs, låt den svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Se till att den är torr innan förvaring för att undvika kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd den frysta majsen i rätter där konsistensen inte är avgörande.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli