Vetekross av fullkorn

100 g kross, vetekross av fullkorn består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, magnesium, protein och fibrer; och en bra källa till folat.

308,0 kcal

100 g

Kolhydrater

52,9 g / 100 g

Fett

2,5 g / 100 g

Protein

12,9 g / 100 g

Fett 2,5 g
- varav mättat fett 0,3 g
- varav enkelomättat fett 0,3 g
- varav fleromättat fett 1,1 g
Kolhydrater 52,9 g
- varav sockerarter 2,6 g
Protein 12,9 g
Fibrer 9,9 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Fosfor

50% DRI

Rik på

Tiamin (B1)

36% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

52,9 g

–

Socker totalt

2,6 g

–

Stärkelse

50,3 g

–

Kostfiber

9,9 g

–

– varav glukos

0,3 g

–

– varav fruktos

0,2 g

–

– varav sackaros

0,8 g

–

– varav maltos

1,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva vetekrossen och blanda den i en sallad för extra textur.
Koka vetekrossen och servera den varm som ett alternativ till ris eller pasta.
Toppa med färska örter som persilja eller basilika för att lyfta smaken.
Blanda vetekrossen i en bowl med grönsaker, avokado och en god sås, exempelvis tahini eller soja.
Använd vetekrossen som fyllning i wraps tillsammans med hummus och grönsaker.

Förvaring & hållbarhet

Förvara vetekrossen i en lufttät burk för att skydda den mot fukt och lukt. Håll den på en torr plats, helst i kylskåp för längre hållbarhet. Låt alltid vetekrossen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Undvik att placera den nära starkt doftande livsmedel för att bevara smaken. Frysning kan påverka texturen, så använd det endast om det är nödvändigt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli