Fullkornsris

100 g fullkornsris består av mycket kalorier; är rik på fosfor, magnesium, selen och fibrer; och en bra källa till kalium och protein.

362,1 kcal

100 g

Kolhydrater

71,4 g / 100 g

Fett

2,9 g / 100 g

Protein

7,9 g / 100 g

Fett 2,9 g
- varav mättat fett 0,6 g
- varav enkelomättat fett 1,1 g
- varav fleromättat fett 1,0 g
Kolhydrater 71,4 g
- varav sockerarter 1,4 g
Protein 7,9 g
Fibrer 7,4 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Selen

42% DRI

Rik på

Fosfor

36% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

71,4 g

–

Socker totalt

1,4 g

–

Stärkelse

70,0 g

–

Kostfiber

7,4 g

–

– varav glukos

0,5 g

–

– varav fruktos

0,1 g

–

– varav sackaros

0,8 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skala och koka fullkornsriset enligt anvisningarna på förpackningen. Servera det varmt som bas i en skål eller som tillbehör.
Toppa riset med färska örter som persilja eller koriander för extra smak.
Strö över lite salt och peppar för att lyfta fram smaken. Prova även med en skvätt citronjuice.
Servera riset kallt i en sallad tillsammans med grönsaker, fetaost och olivolja.
Använd riset som fyllning i wraps eller burritos tillsammans med bönor, avokado och salsa.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kokt fullkornsris i en lufttät burk i kylskåpet. Låt riset svalna snabbt innan du ställer in det för att undvika kondens. Håll det borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du har rått fullkornsris, förvara det torrt och svalt i ett kallskafferi. Frysning kan påverka texturen, så använd den metoden endast om du planerar att använda riset inom kort tid.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli