Kokt dinkelspeltvete (med salt)

100 g dinkel speltvete kokt m. salt består av måttligt med kalorier; är rik på jod och fullkorn; och en bra källa till fosfor, magnesium, protein och fibrer.

135,0 kcal

100 g

Kolhydrater

24,4 g / 100 g

Fett

1,3 g / 100 g

Protein

4,6 g / 100 g

Fett 1,3 g
- varav mättat fett 0,2 g
- varav enkelomättat fett 0,2 g
- varav fleromättat fett 0,6 g
Kolhydrater 24,4 g
- varav sockerarter 0,3 g
Protein 4,6 g
Fibrer 3,5 g

Rik på

Jod

29% DRI

Rik på

Fosfor

20% DRI

Rik på

Niacin (B3)

14% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

24,4 g

–

Socker totalt

0,3 g

–

Kostfiber

3,5 g

–

– varav sackaros

0,2 g

–

Fullkorn

38,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera kokt dinkel speltvete som bas i en sallad tillsammans med grönsaker, fetaost och olivolja.
Toppa med färska örter som persilja eller basilika för extra smak.
Skiva och använd som fyllning i wraps eller mackor med hummus och avokado.
Strö över rostade nötter eller frön för en krispig textur i en bowl.
Blanda i en varm gryta med grönsaker och kryddor för en mättande måltid.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kokt dinkel speltvete i en lufttät burk i kylskåp för att bevara fräschören. Låt alltid speltvetet svalna snabbt innan du lägger det i kylskåpet. Håll det borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du fryser speltvetet, tänk på att texturen kan förändras vid upptining. Se till att det är torrt innan du fryser det för att undvika isbildning.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli