Potatismospulver (Pirkka/Felix)

100 g potatismospulver, otillrett, pirkka/felix består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, magnesium och vitamin C; och en bra källa till folat och protein, men innehåller mycket salt.

359,6 kcal

100 g

Kolhydrater

66,3 g / 100 g

Fett

4,2 g / 100 g

Protein

8,2 g / 100 g

Fett 4,2 g
- varav mättat fett 2,3 g
- varav enkelomättat fett 0,8 g
- varav fleromättat fett 0,4 g
Kolhydrater 66,3 g
- varav sockerarter 2,8 g
Protein 8,2 g
Fibrer 6,3 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Kalium

55% DRI

Rik på

Vitamin C

29% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

66,3 g

–

Socker totalt

2,8 g

–

Stärkelse

63,5 g

–

Kostfiber

6,3 g

–

– varav glukos

0,7 g

–

– varav fruktos

0,7 g

–

– varav sackaros

0,4 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva potatismospulver i en skål med varmt vatten för att göra en krämig puré.
Toppa purén med smör, gräslök och svartpeppar för extra smak.
Blanda potatismospulver med mjölk och värm för en snabb potatisgröt.
Servera som tillbehör till kött eller fiskrätter för en fyllig konsistens.
Använd i soppor eller såser för att ge en krämigare textur.

Förvaring & hållbarhet

Förvara potatismospulver i en lufttät burk på en torr plats. Håll det borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du har blandat pulvret med vätska, låt det svalna snabbt innan du sätter det i kylskåpet. Håll ytor torra för att undvika klumpbildning. Frysning rekommenderas inte, eftersom det kan påverka texturen negativt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli