Potatisgratäng (med matlagningsgrädde, ost, hemlagad)

100 g potatisgratäng m. matlagningsgrädde ost hemlagad består av måttligt med kalorier; är rik på jod; och en bra källa till kalium, kalcium, fosfor, vitamin A och vitamin C.

144,0 kcal

100 g

Kolhydrater

13,4 g / 100 g

Fett

7,6 g / 100 g

Protein

4,8 g / 100 g

Fett 7,6 g
- varav mättat fett 4,8 g
- varav enkelomättat fett 1,8 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 13,4 g
- varav sockerarter 2,2 g
Protein 4,8 g
Fibrer 1,7 g

Rik på

Jod

27% DRI

Rik på

Fosfor

16% DRI

Rik på

Vitamin C

14% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

13,4 g

–

Socker totalt

2,2 g

–

Kostfiber

1,7 g

–

– varav sackaros

0,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera potatisgratängen varm som en sidorätt till kött eller fisk.
Skiva gratängen i portionsbitar och lägg på en tallrik med en grönsallad för en fräsch måltid.
Toppa med färsk persilja eller gräslök för extra smak och färg.
Använd som fyllning i en wrap tillsammans med grillade grönsaker och en krämig sås.
Servera kall i skivor som ett alternativ på buffén eller picknicken.

Förvaring & hållbarhet

Förvara potatisgratängen i en lufttät behållare i kylskåpet för att bevara smaken och konsistensen. Låt gratängen svalna snabbt efter tillagning innan du täcker den. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du fryser in gratängen, tänk på att texturen kan påverkas negativt vid upptining. Använd gärna plastfolie eller fryspåsar för att skydda den mot frostskador.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli