Stuvad potatis

100 g potatis stuvad består av relativt lite kalorier; är rik på jod; och en bra källa till kalium, fosfor, vitamin C, vitamin D och vitamin B12.

94,0 kcal

100 g

Kolhydrater

14,4 g / 100 g

Fett

2,5 g / 100 g

Protein

2,7 g / 100 g

Fett 2,5 g
- varav mättat fett 0,9 g
- varav enkelomättat fett 1,0 g
- varav fleromättat fett 0,4 g
Kolhydrater 14,4 g
- varav sockerarter 2,2 g
Protein 2,7 g
Fibrer 1,4 g

Rik på

Jod

22% DRI

Rik på

Vitamin C

15% DRI

Rik på

Vitamin B6

10% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

14,4 g

–

Socker totalt

2,2 g

–

Kostfiber

1,4 g

–

– varav sackaros

0,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera potatisen varm som tillbehör till kött eller fisk.
Skiva potatisen och använd den i en macka med majonnäs och gräslök.
Toppa stuvade potatisar med färsk dill eller persilja för extra smak.
Inkludera potatisen i en varm sallad med rökt lax och citron.
Använd stuvade potatisar som bas i en bowl med grönsaker och sås.

Förvaring & hållbarhet

Förvara stuvade potatisar i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara smaken. Låt potatisen svalna snabbt innan du lägger den i burken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Undvik fuktiga ytor, eftersom det kan påverka kvaliteten. Frysning kan förändra texturen, så det är bäst att äta dem färska eller förvara dem i kylskåp.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli