Råstuvad potatis (hemlagad)

100 g potatis råstuvad hemlagad består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin B6; och en bra källa till kalium, fosfor och vitamin B12.

78,0 kcal

100 g

Kolhydrater

14,0 g / 100 g

Fett

1,2 g / 100 g

Protein

2,2 g / 100 g

Fett 1,2 g
- varav mättat fett 0,6 g
- varav enkelomättat fett 0,3 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 14,0 g
- varav sockerarter 1,8 g
Protein 2,2 g
Fibrer 0,8 g

Rik på

Vitamin B6

21% DRI

Rik på

Kalium

11% DRI

Rik på

Fosfor

11% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

14,0 g

–

Socker totalt

1,8 g

–

Kostfiber

0,8 g

–

– varav sackaros

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera potatisen varm som ett tillbehör till kött eller fisk.
Skiva potatisen och använd den som fyllning i en smörgås med senap och gräslök.
Toppa med färsk dill eller persilja för extra smak.
Inkludera potatisen i en sallad tillsammans med rödlök och citronvinägrett.
Strö över lite svartpeppar och servera som en del av en varm bowl med grönsaker.

Förvaring & hållbarhet

Förvara potatisen i en lufttät burk om den är skalad. Håll den i kylskåpet för att förlänga hållbarheten. Låt potatisen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåp. Håll potatisen borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Undvik fuktiga ytor, eftersom det kan påverka kvaliteten. Frysning kan förändra texturen, så använd helst färsk potatis när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli