Råstekt potatis

100 g potatis råstekt består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, jod och vitamin C; och en bra källa till fibrer, niacin och vitamin E.

139,0 kcal

100 g

Kolhydrater

20,7 g / 100 g

Fett

4,6 g / 100 g

Protein

2,2 g / 100 g

Fett 4,6 g
- varav mättat fett 0,4 g
- varav enkelomättat fett 2,6 g
- varav fleromättat fett 1,2 g
Kolhydrater 20,7 g
- varav sockerarter 0,7 g
Protein 2,2 g
Fibrer 2,7 g

Rik på

Jod

29% DRI

Rik på

Vitamin C

22% DRI

Rik på

Vitamin B6

17% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

20,7 g

–

Socker totalt

0,7 g

–

Kostfiber

2,7 g

–

– varav sackaros

0,4 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva potatisen i tunna skivor och servera på en smörgås med majonnäs och gräslök.
Toppa potatisen med dill och kaviar för en lyxig förrätt.
Strimla potatisen och blanda i en sallad med färska grönsaker och en citronvinägrett.
Servera potatisen varm som tillbehör till kött eller fisk, gärna med en klick senap.
Använd potatisen i en bowl med quinoa, avokado och en sojasås för en mättande måltid.

Förvaring & hållbarhet

Förvara råstekt potatis i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt potatisen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, vilket gör att potatisen kan bli mjukare när den tinas upp.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli