Friterad potatis (pommes frites, ca 17 % fett, tillagad på restaurang)

100 g pommes frites friterad potatis fett ca 17% tillagad på restaurang består av mycket kalorier; är rik på kalium, niacin och vitamin E; och en bra källa till fosfor, magnesium och fibrer.

307,0 kcal

100 g

Kolhydrater

32,6 g / 100 g

Fett

17,5 g / 100 g

Protein

3,5 g / 100 g

Fett 17,5 g
- varav mättat fett 3,1 g
- varav enkelomättat fett 11,3 g
- varav fleromättat fett 2,3 g
Kolhydrater 32,6 g
- varav sockerarter 0,4 g
Protein 3,5 g
Fibrer 3,0 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin E

25% DRI

Rik på

Kalium

21% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

32,6 g

–

Socker totalt

0,4 g

–

Kostfiber

3,0 g

–

– varav sackaros

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera pommes frites varma som tillbehör till hamburgare eller grillat kött.
Skiva och toppa med färsk hackad persilja och flingsalt för extra smak.
Strö över riven parmesan och svartpeppar för en lyxigare variant.
Servera med olika dippsåser som ketchup, majonnäs eller aioli för variation.
Använd som bas i en bowl med grönsaker, avokado och en syrlig dressing.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rester av pommes frites i en lufttät behållare i kylskåpet för att bevara krispigheten. Låt dem svalna snabbt innan du stänger dem i behållaren. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Frysning rekommenderas inte, då det kan påverka texturen negativt. Om du fryser dem, se till att de är helt kalla och placera dem i en fryspåse utan luft.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli