Västkustsallad (med musslor, räkor, champinjoner, hemlagad dressing)

100 g västkustsallad m. musslor räkor champinjon dressing hemlagad består av måttligt med kalorier; är rik på jod och selen; och en bra källa till kalium, fosfor, folat och vitamin C.

102,0 kcal

100 g

Kolhydrater

2,6 g / 100 g

Fett

7,2 g / 100 g

Protein

6,2 g / 100 g

Fett 7,2 g
- varav mättat fett 1,3 g
- varav enkelomättat fett 4,0 g
- varav fleromättat fett 1,3 g
Kolhydrater 2,6 g
- varav sockerarter 1,6 g
Protein 6,2 g
Fibrer 1,2 g

Rik på

Vitamin B12

66% DRI

Rik på

Selen

29% DRI

Rik på

Jod

27% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

2,6 g

–

Socker totalt

1,6 g

–

Kostfiber

1,2 g

–

– varav sackaros

0,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera västkustsalladen kall som en fräsch förrätt eller lätt lunch.
Skiva färska grönsaker som gurka och radiser för att toppa salladen.
Strö över hackad dill eller gräslök för extra smak.
Toppa med citronklyftor och en skvätt olivolja innan servering.
Använd som fyllning i mackor eller wraps för en snabb måltid.

Förvaring & hållbarhet

Förvara västkustsalladen i kylskåp i en lufttät behållare för att bevara fräschören. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt salladen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens, vilket kan påverka kvaliteten. Frysning rekommenderas inte, då det kan förändra texturen på ingredienserna.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli