Sufflé med katrinplommon

Användning & serveringstips

• Servera katrinplommonsufflé kall som en lätt dessert eller som ett fräscht inslag på buffén.
• Skiva sufflén i portionsbitar och toppa med vispad grädde eller vaniljsås för extra smak.
• Strö över lite kanel eller kardemumma för att ge en kryddig ton.
• Använd den som fyllning i en paj eller som topping på pannkakor för en läcker brunchrätt.
• Inkludera katrinplommonsufflé i en fruktsallad tillsammans med färska bär och nötter för textur och smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara katrinplommonsufflé i kylskåp, gärna i en lufttät burk för att bevara fuktigheten. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt sufflén svalna helt innan du stänger in den i kylskåpet. Undvik att frysa, eftersom detta kan påverka texturen negativt och göra den vattnig när den tinas upp. Håll alltid ytor torra för att förhindra mögelbildning.