Hemlagad gratängsås (med ost)

100 g gratängsås m. ost hemlagad består av måttligt med kalorier; är rik på jod; och en bra källa till kalcium, fosfor, vitamin A, protein och vitamin E.

139,0 kcal

100 g

Kolhydrater

6,5 g / 100 g

Fett

10,0 g / 100 g

Protein

5,9 g / 100 g

Fett 10,0 g
- varav mättat fett 4,1 g
- varav enkelomättat fett 3,8 g
- varav fleromättat fett 1,3 g
Kolhydrater 6,5 g
- varav sockerarter 2,6 g
Protein 5,9 g
Fibrer 0,2 g

Rik på

Jod

40% DRI

Rik på

Vitamin B12

22% DRI

Rik på

Kalcium

17% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

6,5 g

–

Socker totalt

2,6 g

–

Kostfiber

0,2 g

–

– varav sackaros

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera gratängsåsen varm som ett tillbehör till pasta eller potatisrätter.
Toppa gratängsåsen med riven ost och gratinera i ugnen för en krämig yta.
Skiva grönsaker som zucchini eller aubergine och lägg dem i en ugnsform, häll över såsen och baka.
Blanda såsen i en sallad för extra smak, tillsammans med färska örter som basilika eller persilja.
Använd såsen som dipp till grönsaksstavar eller bröd vid en picknick.

Förvaring & hållbarhet

Förvara gratängsåsen i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt såsen svalna snabbt efter tillagning innan du ställer in den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd helst färsk sås när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli