Gräddfilssås (med crème fraiche)

100 g gräddfilssås m. crème fraiche består av måttligt med kalorier, och är en bra källa till vitamin A, kalcium, fosfor och vitamin B12, men innehåller mycket mättat fett.

147,0 kcal

100 g

Kolhydrater

6,4 g / 100 g

Fett

12,3 g / 100 g

Protein

2,6 g / 100 g

Fett 12,3 g
- varav mättat fett 8,0 g
- varav enkelomättat fett 2,9 g
- varav fleromättat fett 0,3 g
Kolhydrater 6,4 g
- varav sockerarter 5,1 g
Protein 2,6 g
Fibrer 0,7 g

Rik på

Vitamin A (RE)

15% DRI

Rik på

Vitamin B12

11% DRI

Rik på

Kalcium

11% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

6,4 g

–

Socker totalt

5,1 g

–

Kostfiber

0,7 g

–

– varav sackaros

1,5 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera gräddfilssåsen kall som dipp till grönsaksstavar eller chips.
Toppa en bakad potatis med gräddfilssås, hackad gräslök och lite peppar.
Skiva rökt lax och lägg på en smörgås med gräddfilssås och dill.
Blanda gräddfilssåsen i en sallad för extra krämighet och smak.
Använd såsen som dressing i en bowl med quinoa, avokado och tomater.

Förvaring & hållbarhet

Förvara gräddfilssåsen i kylskåp, helst i en lufttät burk för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Håll den borta från starkt doftande varor som lök eller vitlök. Låt såsen svalna snabbt efter tillagning innan du ställer in den i kylskåpet. Håll torra ytor för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen negativt, så undvik detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli