Fiskbuljongtärning

100 g fiskbuljongtärning består av mycket kalorier; är rik på folat och protein; och en bra källa till kalcium, fosfor, magnesium och vitamin D, men innehåller mycket salt och mättat fett.

309,0 kcal

100 g

Kolhydrater

35,0 g / 100 g

Fett

14,0 g / 100 g

Protein

10,0 g / 100 g

Fett 14,0 g
- varav mättat fett 6,9 g
- varav enkelomättat fett 5,3 g
- varav fleromättat fett 1,4 g
Kolhydrater 35,0 g
- varav sockerarter 6,0 g
Protein 10,0 g
Fibrer 1,1 g

Rik på

Folat

31% DRI

Rik på

Magnesium

17% DRI

Rik på

Vitamin B12

13% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

35,0 g

–

Socker totalt

6,0 g

–

Stärkelse

29,0 g

–

Kostfiber

1,1 g

–

– varav glukos

2,2 g

–

– varav fruktos

0,2 g

–

– varav sackaros

2,2 g

–

– varav maltos

1,4 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Smula ner fiskbuljongtärningen i varmt vatten för att göra en smakrik buljong.
Använd den som bas i soppor och grytor för att förstärka smaken av fisk eller skaldjur.
Toppa risrätter eller pasta med en skvätt buljong för extra umami.
Servera buljongen som en del av en ramenrätt tillsammans med nudlar, grönsaker och protein.
Blanda buljongen i marinader för fisk eller skaldjur för att ge en djupare smakprofil.

Förvaring & hållbarhet

Förvara fiskbuljongtärningar i en lufttät burk för att skydda dem från fukt och lukt. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika smaköverföring. Placera burken i kylskåpet för längre hållbarhet. Låt tärningarna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåp. Frysning kan påverka texturen, så använd hellre färska tärningar när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli