Pastasås Carbonara

100 g carbonara pastasås består av mycket kalorier; är rik på fosfor, kalcium, vitamin A och jod; och en bra källa till kalium och folat, men innehåller mycket mättat fett.

286,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,7 g / 100 g

Fett

23,6 g / 100 g

Protein

18,4 g / 100 g

Fett 23,6 g
- varav mättat fett 11,8 g
- varav enkelomättat fett 7,9 g
- varav fleromättat fett 1,6 g
Kolhydrater 0,7 g
- varav sockerarter 0,7 g
Protein 18,4 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin B12

68% DRI

Rik på

Jod

50% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,7 g

–

Socker totalt

0,7 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Värm carbonara pastasåsen på låg värme och rör om för att undvika att den bränner fast.
Servera såsen över nykokt pasta, exempelvis spaghetti eller fettuccine, för en klassisk måltid.
Toppa med riven parmesanost och svartpeppar för extra smak.
Använd såsen som en bas i gratänger, tillsammans med grönsaker och kött.
Skiva upp färska örter som basilika eller persilja och strö över vid servering för fräschör.

Förvaring & hållbarhet

Förvara öppnad carbonara pastasås i en lufttät burk i kylskåp. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt såsen svalna snabbt efter tillagning innan du ställer in den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd helst såsen färsk eller inom kort tid efter öppnande.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli