Bearnaisesås (såspulver, Campbell's/Blå Band)

100 g bearnaisesås, såspulver, campbell's/blå band består av mycket kalorier, och är en bra källa till kalium, kalcium, fosfor, jod, selen och vitamin E, men innehåller mycket salt och mättat fett.

458,9 kcal

100 g

Kolhydrater

52,2 g / 100 g

Fett

26,1 g / 100 g

Protein

3,4 g / 100 g

Fett 26,1 g
- varav mättat fett 12,3 g
- varav enkelomättat fett 9,5 g
- varav fleromättat fett 2,5 g
Kolhydrater 52,2 g
- varav sockerarter 8,0 g
Protein 3,4 g
Fibrer 1,1 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin B12

18% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

52,2 g

–

Socker totalt

8,0 g

–

Stärkelse

44,3 g

–

Kostfiber

1,1 g

–

– varav glukos

1,4 g

–

– varav fruktos

1,3 g

–

– varav sackaros

1,6 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Blanda såspulvret med varmt vatten för att skapa en krämig sås som passar utmärkt till grillat kött.
Servera bearnaisesåsen varm över en perfekt stekt biff eller lax för extra smak.
Toppa ugnsbakade grönsaker med bearnaisesås för en lyxig touch.
Använd såsen som dipp till grönsaksstavar eller chips på festen.
Skapa en smakrik pastarätt genom att blanda bearnaisesås med nykokt pasta och färska örter som persilja eller basilika.

Förvaring & hållbarhet

Förvara bearnaisesåspulvret i en lufttät burk för att skydda det mot fukt och lukt. Placera burken i ett svalt och torrt kallskafferi, långt ifrån starkt doftande varor. Efter tillagning, låt såsen svalna snabbt innan du ställer den i kylskåpet. Håll den i en ren, tättslutande behållare för att bevara smaken. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så undvik detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli