Aioli

100 g aioli består av mycket kalorier; är rik på jod och vitamin E; och en bra källa till selen, vitamin D och vitamin B12, men innehåller mycket mättat fett.

765,0 kcal

100 g

Kolhydrater

1,4 g / 100 g

Fett

85,1 g / 100 g

Protein

1,6 g / 100 g

Fett 85,1 g
- varav mättat fett 9,0 g
- varav enkelomättat fett 55,7 g
- varav fleromättat fett 16,5 g
Kolhydrater 1,4 g
- varav sockerarter 0,2 g
Protein 1,6 g
Fibrer 0,1 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin E

100% DRI

Rik på

Jod

21% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

1,4 g

–

Socker totalt

0,2 g

–

Kostfiber

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera aioli kall som dipp till grönsaker eller chips.
Toppa en smörgås med skivad rökt lax och aioli för extra smak.
Blanda aioli i en sallad för att ge den en krämig konsistens.
Skapa en lyxig hamburgare genom att använda aioli istället för vanlig majonnäs.
Strö över lite färsk hackad persilja eller dill för att fräscha upp smaken.

Förvaring & hållbarhet

Förvara aioli i en lufttät burk i kylskåp för att bevara smaken och kvaliteten. Håll burken borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid aiolin svalna snabbt efter tillagning innan du ställer in den i kylskåpet. Se till att ytan är torr för att undvika fukt och kondens, vilket kan påverka hållbarheten. Frysning rekommenderas inte, då det kan förändra texturen och göra den grynig.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli