Matlagningsyoghurt (6-8 % fett, låg laktoshalt)

100 g yoghurt, matlagningsyoghurt, 6-8 % fett, låg laktoshalt består av måttligt med kalorier, och är en bra källa till kalcium, fosfor, vitamin A, vitamin B12 och riboflavin, men innehåller mycket mättat fett.

103,5 kcal

100 g

Kolhydrater

4,5 g / 100 g

Fett

8,0 g / 100 g

Protein

3,1 g / 100 g

Fett 8,0 g
- varav mättat fett 5,7 g
- varav enkelomättat fett 1,9 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 4,5 g
- varav sockerarter 4,5 g
Protein 3,1 g

Rik på

Fosfor

15% DRI

Rik på

Kalcium

14% DRI

Rik på

Riboflavin (B2)

12% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

4,5 g

–

Socker totalt

4,5 g

–

– varav glukos

1,0 g

–

– varav galaktos

1,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva upp yoghurten och använd den som ett fräscht pålägg på mackor eller knäckebröd.
Toppa en skål med yoghurt med färska bär, nötter och honung för en läcker frukost eller snack.
Blanda yoghurten med örter som dill eller gräslök för att skapa en smakrik sås till fisk eller kyckling.
Servera yoghurten kall i smoothies tillsammans med frukt och spenat för en näringsrik dryck.
Använd yoghurten som bas i kalla såser, exempelvis tzatziki, genom att blanda med riven gurka och vitlök.

Förvaring & hållbarhet

Förvara yoghurten i kylskåp för att bevara dess fräschör. Håll emballaget stängt och se till att det är lufttätt efter öppning. Placera den på en hylla där temperaturen är jämn, inte i dörren där det kan bli varmare. Håll yoghurten borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid yoghurten svalna snabbt efter tillagning innan du sätter den i kylskåpet. Undvik fuktiga ytor för att hålla den torr och fräsch. Tänk på att frysning kan påverka texturen negativt, vilket gör att den kan bli vattnig vid upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli