Smältost (9-12 % fett, fettsnål)

100 g smältost, 9-12 % fett, fettsnål består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, kalcium, selen och protein; och en bra källa till vitamin A och jod, men innehåller mycket salt och mättat fett.

178,9 kcal

100 g

Kolhydrater

3,1 g / 100 g

Fett

11,0 g / 100 g

Protein

17,0 g / 100 g

Fett 11,0 g
- varav mättat fett 6,7 g
- varav enkelomättat fett 2,4 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 3,1 g
- varav sockerarter 3,1 g
Protein 17,0 g

Rik på

Fosfor

87% DRI

Rik på

Kalcium

75% DRI

Rik på

Selen

45% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

3,1 g

–

Socker totalt

3,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva smältosten och lägg på en macka med senap och skivade tomater.
Toppa en sallad med tärnad smältost, avokado och färsk dill för extra smak.
Servera smältost i varma rätter som pasta eller gratänger för en krämig konsistens.
Hacka smältosten i små bitar och blanda i en bowl med quinoa, grönsaker och en citrondressing.
Strimla smältosten och använd som fyllning i wraps tillsammans med grönsaker och hummus.

Förvaring & hållbarhet

Förvara smältosten i kylskåp, helst i sin förpackning eller i en lufttät burk för att bevara fräschören. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid smältosten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att undvika fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen negativt, så använd den helst färsk.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli