Mozzarellaost (18 % fett)

100 g ost mozzarella fett 18% består av mycket kalorier; är rik på kalcium, fosfor, vitamin A, protein och zink; och en bra källa till jod, men innehåller mycket mättat fett.

214,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,8 g / 100 g

Fett

16,6 g / 100 g

Protein

15,6 g / 100 g

Fett 16,6 g
- varav mättat fett 10,6 g
- varav enkelomättat fett 4,1 g
- varav fleromättat fett 0,7 g
Kolhydrater 0,8 g
- varav sockerarter 0,4 g
Protein 15,6 g

Rik på

Vitamin B12

44% DRI

Rik på

Kalcium

38% DRI

Rik på

Fosfor

32% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,8 g

–

Socker totalt

0,4 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva osten och lägg den på en macka med tomat och basilika för en klassisk smakkombination.
Toppa en sallad med tärnad mozzarella, färsk spenat, olivolja och balsamvinäger.
Servera mozzarella i klyftor tillsammans med prosciutto och melon som en fräsch förrätt.
Hacka osten och blanda den i en pastarätt med pesto och körsbärstomater för extra krämighet.
Strimla mozzarella och lägg den i en ramen med grönsaker och sojasås för en smakrik middag.

Förvaring & hållbarhet

Förvara osten i kylskåp, gärna i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara fuktigheten. Håll osten borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt osten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll alltid torra ytor för att motverka mögelbildning. Tänk på att frysning kan påverka texturen, vilket gör att osten kan bli smulig när den tinas upp.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli