Hårdost (28 % fett, ekologisk)

100 g ost hårdost eko. fett 28% består av mycket kalorier; är rik på kalcium, fosfor, vitamin A och protein; och en bra källa till magnesium och folat, men innehåller mycket mättat fett.

352,0 kcal

100 g

Kolhydrater

2,7 g / 100 g

Fett

27,0 g / 100 g

Protein

25,2 g / 100 g

Fett 27,0 g
- varav mättat fett 17,5 g
- varav enkelomättat fett 6,3 g
- varav fleromättat fett 1,2 g
Kolhydrater 2,7 g
Protein 25,2 g

Rik på

Fett

Rik på

Protein

Rik på

Kalcium

91% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

2,7 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva osten tunt och lägg på en smörgås med senap och skivor av rökt skinka.
Toppa en sallad med tärnad hårdost, körsbärstomater och färsk basilika.
Strimla osten och använd i en varm pastarätt tillsammans med gräddsås och spenat.
Servera ostkuber som snacks med oliver och en dipp av majonnäs och örter.
Halvera osten och grilla den lätt för att få en krispig yta, servera med citronklyftor.

Förvaring & hållbarhet

Förvara osten i kylskåp, helst inlindad i plastfolie eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll osten borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt osten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll alltid torra ytor för att motverka mögelbildning. Tänk på att frysning kan påverka texturen, vilket gör att osten kan bli smulig när den tinas.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli