Hård småhålig ost (24-27 % fett, Edam)

100 g ost, hård småhålig ost, 24-27 % fett, edam består av mycket kalorier; är rik på kalcium, fosfor, vitamin A, vitamin K och protein; och en bra källa till magnesium, men innehåller mycket mättat fett.

340,5 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

25,7 g / 100 g

Protein

26,5 g / 100 g

Fett 25,7 g
- varav mättat fett 15,7 g
- varav enkelomättat fett 6,0 g
- varav fleromättat fett 0,6 g
Protein 26,5 g

Rik på

Protein

Rik på

Fett

Rik på

Kalcium

100% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva osten tunt och lägg på en smörgås med senap och skivor av rökt skinka.
Servera i tärningar som ett tilltugg tillsammans med oliver och körsbärstomater.
Toppa en varm pastarätt med riven ost för extra smak och krämighet.
Hacka osten och blanda i en sallad med färska grönsaker, avokado och en citronvinaigrette.
Grilla ostskivor på en macka med tomat och basilika för en smakrik lunch.

Förvaring & hållbarhet

Förvara osten i kylskåp, gärna inlindad i plastfolie eller i en lufttät burk för att undvika uttorkning. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att bevara smaken. Låt osten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Undvik fuktiga ytor för att förhindra mögelbildning. Frysning kan påverka texturen, så använd det endast om det är nödvändigt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli