Halvhård ost (25-35 % fett, Lappi/Polar/Småland/Billinge/Rustholli)

100 g ost, halvhård ost, 25-35 % fett, lappi/polar/småland/billinge/rustholli består av mycket kalorier; är rik på kalcium, fosfor, vitamin A och protein; och en bra källa till magnesium och jod, men innehåller mycket mättat fett.

364,4 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

28,4 g / 100 g

Protein

27,9 g / 100 g

Fett 28,4 g
- varav mättat fett 17,7 g
- varav enkelomättat fett 7,6 g
- varav fleromättat fett 0,8 g
Protein 27,9 g

Rik på

Fett

Rik på

Protein

Rik på

Kalcium

100% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva osten tunt och lägg på en smörgås med senap och skivor av rökt skinka.
Servera i tärningar som snacks tillsammans med oliver och körsbärstomater.
Toppa en varm pasta med riven ost för extra smak och krämighet.
Hacka osten och blanda i en sallad med ruccola, päron och valnötter.
Grilla ostskivor på en macka med tomat och basilika för en smakrik lunch.

Förvaring & hållbarhet

Förvara osten i kylskåp, helst inlindad i plastfolie eller i en lufttät burk för att förhindra uttorkning. Håll osten borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt osten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att undvika kondens, vilket kan påverka kvaliteten. Frysning rekommenderas inte då det kan förändra texturen.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli