Emmentalost (28 % fett, Valio Polar)

100 g ost, emmentalost, 28 % fett, valio polar består av mycket kalorier; är rik på kalcium, fosfor, vitamin A, jod och protein; och en bra källa till magnesium, men innehåller mycket mättat fett.

378,6 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

30,0 g / 100 g

Protein

27,9 g / 100 g

Fett 30,0 g
- varav mättat fett 18,9 g
- varav enkelomättat fett 7,4 g
- varav fleromättat fett 0,8 g
Protein 27,9 g

Rik på

Fett

Rik på

Protein

Rik på

Kalcium

100% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva emmentalosten tunt och lägg på en smörgås med senap och skivor av rökt skinka.
Toppa en varm macka med smält emmentalost, tomater och färsk basilika för extra smak.
Servera i klyftor tillsammans med oliver och nötter som en del av en plocktallrik.
Hacka emmentalost och blanda i en sallad med ruccola, körsbärstomater och balsamvinäger.
Strimla osten och använd den i en gratäng med potatis och grönsaker för en krämig konsistens.

Förvaring & hållbarhet

Förvara emmentalosten i kylskåp, gärna inlindad i plastfolie eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll osten borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt osten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll alltid torra ytor för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka ostens textur, vilket kan göra den smulig när den tinas.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli