100 g mjölk, gårdsmjölk, råmjölk, 4,4 % fett, utan tillsatt vitamin d består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till kalium, kalcium, fosfor, jod, vitamin B12 och riboflavin.
DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.
Tips från nutritionisten
Förvara mjölken i kylskåp, helst i sin originalförpackning för att skydda mot ljus och lukt. Håll mjölken borta från starkt doftande livsmedel för att undvika smaköverföring. Om du har öppnat förpackningen, se till att stänga den ordentligt efter användning. Låt mjölken svalna snabbt efter tillagning innan du sätter den i kylskåpet. Frysning av mjölk kan påverka dess textur, så det rekommenderas att använda färsk mjölk när det är möjligt.
Fineli
