Mellangrädde (27 % fett)

100 g mellangrädde fett 27% består av mycket kalorier; är rik på vitamin A; och en bra källa till kalcium, fosfor och vitamin B12, men innehåller mycket mättat fett.

264,0 kcal

100 g

Kolhydrater

3,6 g / 100 g

Fett

27,0 g / 100 g

Protein

2,6 g / 100 g

Fett 27,0 g
- varav mättat fett 17,3 g
- varav enkelomättat fett 6,7 g
- varav fleromättat fett 0,6 g
Kolhydrater 3,6 g
- varav sockerarter 3,6 g
Protein 2,6 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin A (RE)

30% DRI

Rik på

Vitamin B12

17% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

3,6 g

–

Socker totalt

3,6 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva avokado och toppa med mellangrädde för en krämig macka.
Blanda i mellangrädde i såser för att ge en fyllig smak och krämighet.
Servera kall mellangrädde som dressing på en fräsch sallad med grönsaker och örter.
Vispa mellangrädde och använd som topping på efterrätter, exempelvis bär eller pajer.
Inkludera mellangrädde i grytor för att runda av smakerna och ge en len konsistens.

Förvaring & hållbarhet

Förvara mellangrädden i kylskåp, helst i sin originalförpackning med locket ordentligt stängt. Om den är öppnad, häll över den i en lufttät burk för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Håll den borta från starkt doftande varor som lök eller fisk. Låt alltid mellangrädden svalna snabbt efter tillagning innan du sätter in den i kylskåpet. Håll ytor torra för att undvika kondens, vilket kan påverka kvaliteten. Frysning rekommenderas inte då det kan förändra texturen och göra den grynig vid upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli