Kvarg (10 % fett)

100 g kvarg färskost fett 10% består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein och vitamin B12; och en bra källa till kalcium, jod och riboflavin, men innehåller mycket mättat fett.

152,0 kcal

100 g

Kolhydrater

2,9 g / 100 g

Fett

10,0 g / 100 g

Protein

12,7 g / 100 g

Fett 10,0 g
- varav mättat fett 6,6 g
- varav enkelomättat fett 2,3 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 2,9 g
- varav sockerarter 3,0 g
Protein 12,7 g

Rik på

Vitamin B12

28% DRI

Rik på

Fosfor

26% DRI

Rik på

Kalcium

13% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

2,9 g

–

Socker totalt

3,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva kvargen och lägg den på en smörgås med skivor av tomat och gurka.
Toppa kvarg med färska örter som dill eller gräslök för extra smak.
Servera kvargen kall som ett fräscht tillbehör i en sallad eller bowl.
Blanda kvarg med senap och använd som sås till grillat kött.
Fyll klyftor av äpple med kvarg och strö över kanel för en enkel dessert.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kvargen i kylskåp i sin originalförpackning eller i en lufttät burk efter öppning. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt kvargen svalna snabbt efter tillagning innan du sätter den i kylskåpet. Håll alltid torra ytor för att förhindra kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, vilket gör den mindre krämig när den tinas upp.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli