Kondenserad mjölk (konserv, koncentrat, med socker, ca 9 % fett)

100 g kondenserad mjölk konserv. konc. m. socker fett ca 9% består av mycket kalorier; är rik på kalcium och fosfor; och en bra källa till kalium, vitamin A, protein och zink, men innehåller mycket socker och mättat fett.

331,0 kcal

100 g

Kolhydrater

54,6 g / 100 g

Fett

8,7 g / 100 g

Protein

7,9 g / 100 g

Fett 8,7 g
- varav mättat fett 5,6 g
- varav enkelomättat fett 2,2 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 54,6 g
- varav sockerarter 55,0 g
Protein 7,9 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Kalcium

36% DRI

Rik på

Fosfor

36% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

54,6 g

–

Socker totalt

55,0 g

–

– varav sackaros

45,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva eller klicka ut kondenserad mjölk över pannkakor eller våfflor för en söt och krämig topping.
Blanda den med kaffe för att skapa en läcker sötka i din dryck.
Toppa frukt- eller glassdesserter med kondenserad mjölk för extra smak och sötma.
Använd den som bas i såser, exempelvis en söt sås med vanilj och kanel till efterrätter.
Servera den kall som en del av en dessertbowl med nötter och bär för en fräsch och mättande måltid.

Förvaring & hållbarhet

Förvara öppnad kondenserad mjölk i en lufttät burk i kylskåp för att bevara smaken. Håll burken borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid produkten svalna snabbt efter tillagning innan du ställer in den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så undvik detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli