Kefir (3 % fett, berikad)

100 g kefir fett 3% berikad består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin D; och en bra källa till kalium, kalcium, fosfor, vitamin B12 och riboflavin.

60,0 kcal

100 g

Kolhydrater

4,8 g / 100 g

Fett

3,0 g / 100 g

Protein

3,4 g / 100 g

Fett 3,0 g
- varav mättat fett 2,0 g
- varav enkelomättat fett 0,7 g
Kolhydrater 4,8 g
- varav sockerarter 3,8 g
Protein 3,4 g

Rik på

Kalcium

15% DRI

Rik på

Fosfor

13% DRI

Rik på

Vitamin B12

11% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

4,8 g

–

Socker totalt

3,8 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva eller häll kefiren över fruktsallad för en fräsch och syrlig smak.
Servera kall som en del av en smoothie tillsammans med banan och bär.
Toppa din macka med kefir, hackad gräslök och lite peppar för extra smak.
Använd kefir i dressingar, blanda med citron, senap och olivolja för en krämig sås.
Häll över varm ramen som en smakrik buljongbas för att lyfta rätten.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kefiren i kylskåp i sin originalförpackning eller i en lufttät burk efter öppning. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid kefiren svalna snabbt efter tillagning innan du ställer in den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att undvika kondens som kan påverka kvaliteten. Frysning rekommenderas inte, då det kan förändra texturen och smaken.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli