Vispgrädde (35 % fett)

100 g grädde, vispgrädde, 35 % fett består av mycket kalorier; är rik på vitamin A; och en bra källa till kalcium, fosfor, vitamin K, krom och vitamin B12, men innehåller mycket mättat fett.

330,2 kcal

100 g

Kolhydrater

3,0 g / 100 g

Fett

35,0 g / 100 g

Protein

2,0 g / 100 g

Fett 35,0 g
- varav mättat fett 23,4 g
- varav enkelomättat fett 8,0 g
- varav fleromättat fett 0,8 g
Kolhydrater 3,0 g
- varav sockerarter 3,0 g
Protein 2,0 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin A (RE)

38% DRI

Rik på

Vitamin K

14% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

3,0 g

–

Socker totalt

3,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Vispa grädden tills den blir fluffig och använd den som topping på tårtor eller bakverk.
Skapa en krämig sås genom att koka grädde med lök, vitlök och örter som timjan eller basilika.
Servera grädde kall som dip till färska bär eller fruktsallad.
Toppa en varm choklad med vispad grädde för extra lyx.
Blanda grädde med senap och använd som dressing i en potatissallad.

Förvaring & hållbarhet

Förvara grädden i kylskåp, helst i sin originalförpackning för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du har öppnat förpackningen, använd en lufttät burk för att förlänga hållbarheten. Låt grädden svalna snabbt efter tillagning innan du sätter den i kylskåpet. Undvik fukt och kondens genom att hålla ytor torra. Tänk på att frysning kan påverka grädde textur, vilket gör den mindre lämplig för vispning efter upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli