100 g gefilus surmjölk, fettfri består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin D; och en bra källa till kalium, kalcium, fosfor, vatten och jod. Gefilus surmjölk, fettfri består till 92,5% av vatten.
DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.
Tips från nutritionisten
Förvara gefilus surmjölk fettfri i kylskåp, gärna i sin originalförpackning för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du har öppnat förpackningen, se till att stänga den ordentligt eller överför den till en lufttät burk. Låt alltid produkten svalna snabbt efter tillagning innan du sätter den i kylskåp. Undvik fukt och kondens genom att hålla ytor torra, då detta kan påverka kvaliteten. Tänk på att frysning kan förändra texturen, så använd helst färsk produkt när det är möjligt.
Fineli
